ブログ800回まで、あと5回!頑張ります。
プロ野球のクライマックスシリーズ第1ステージ第2戦。
セリーグは、阪神vsDeNA、パリーグは日ハムvsロッテ
阪神連敗で、DeNAが最終ステージへ。
日ハムが逆転勝ちで1勝1敗、第3戦に持ち越しです。
大リーグのポストシーズンにも目が離せません。
本日の一枚は、ロイヤルガーデンパレス柏日本閣です。

開業は1981年、築40年以上になる建物です。
柏駅から車で3分の場所にある結婚式場。
大正9年に割烹料亭として開業した日本閣、創業100年以上の歴史ある場所です。
ここの庭園は1,500坪、都心からほど近い場所には珍しい
四季折々の景色が色彩豊かな庭園です。
https://k-nihonkaku.official-wedding.jp/
運営会社は、株式会社ホテル東京で
ブライダル事業・ホテル事業、旅館事業、飲食事業、不動産事業
などを行っています。
この会社のオーナーは、中村忠正氏。この方は、
1.日本で初めてお節料理の宅配を始める
2.日本で初めて人間ドッグ施設を設置
3.ホテル東京創業時に煙感知器導入
などの功績もあり、「免疫会席」を提案し、
食と健康でおもてなしを実践されています。
訪れたこの日は、孫のお食い初めの儀式で伺いました。
平安時代のころから続く儀式だそうで、
丈夫な歯を持つ子に育ちますように願う「歯固めの儀」や
「一汁三菜」を基本に縁起の良い食べ物を食べる儀式を行います。
未だ、生後100日なので、実際には食べる真似なんですが、、、(笑)
このおもてなしの料理に、「免疫会席」を提案する社長の想いを連想して、
和やかな気持ちと共に明るい未来を感じることが出来ました。
では、次回をお楽しみに